Naujausios
Kuriantys ir vystantys verslą dažnai net nepagalvoja į jį įtraukti savo artimuosius. Gajūs stereotipai, kad darbas kartu su tėvais, vyru ar žmona, vaikais ar kitais šeimos nariais pablogins, net sugriaus tarpasmeninius santykius, o namuose neleis atsiriboti nuo darbinių problemų. Tačiau, kaip rodo sėkmingi tokių verslų pavyzdžiai, šeima gali būti stiprybė. Ji verslą įkvepia puoselėti vertybes, rūpintis darbuotojais, o kiekvienam gaminiui skirti tiek laiko, tiek dėmesio – tokia savo patirtimi dalinasi „Biržų duona“, šeimos kepykla.
Svarbiausia – tikėti ir pasitikėti
Neretai šeimos įmonėse verslo savininkas būna ne tik vadovas ir pagrindinių sprendimų priėmėjas, tačiau kartu ir finansų, pardavimų bei visų kitų skyrių vedlys. Todėl jam išvykus – įmonės darbas pastebimai sulėtėja, nebepriimami svarbūs sprendimai. Kaip pasakoja „Biržų duonos“ vykdomasis direktorius Andrius Kurganovas, didžiausiu iššūkiu buvo atrasti stiprybės pasitikėti komanda visu šimtu procentų ir efektyviai deleguoti užduotis kitiems.
„Džiaugiuosi, kad laikui bėgant pavyko suburti stiprią vadovų komandą ir išmokti patikėti sprendimų priėmimą į jų rankas, “ – teigia A. Kurganovas.
Savo veiklos pradžią įmonė skaičiuoja dar nuo 1953 metų, Kurganovų šeima kepyklos vairą perėmė 2000-aisiais. Dirbant drauge su komanda jiems pavyko ne vien atnaujinti įmonės gaminių receptūras, technologijas, cechus, bet ir išauginti į vieną didžiausių šviežios duonos kepėjų Lietuvoje.
Meilė savo darbui
„Nesvarbu, kokio pobūdžio verslo kryptis, retas vadovas sugeba 17-tą valandą užverti biuro duris ir už jų palikti darbinius klausimus bei problemas. Todėl būtina rasti balansą ir neleisti rūpesčiams užvaldyti vidinio pasaulio. Turime nerašytą taisyklę – kepykla yra svarbiau už tai, kuris teisus, o kuris klysta. Juk šeimos versle nemenku uždaviniu tampa ir tai, kaip suderinti skirtingų kartų vizijas,“ – mintimis dalinasi A. Kurganovas.
Verslininkui antrina ir jo žmona, kepyklos marketingo vadovė Natalija Kurganovė, pabrėžianti, kad reikia atrasti stiprybės ne tik namuose, tačiau ir darbe atsiriboti nuo šeimyninių rūpesčių. Ji džiaugiasi, kad kasdien drauge į kepyklą keliauja ne tik šeimyninės problemos, bet ir vertybės. Puoselėjamos šeimos vertybės sukūrė vieną didžiausių „Biržų duonos“ išskirtinumų rinkoje.
Įmonės vadovai skatina ir darbuotojus puoselėti šeimos bei tradicijų vertybes. Stengiamasi, kad kepykla netaptų uždara norintiems prisijungti ir auginti ją drauge, o įsidarbinimą lemtų ne giminystės ryšiai, bet patirtis, kompetencija, ir meilė tam, ką veiki. Siekiama, kad kiekvienas darbuotojas turėtų galimybę save realizuoti kurdamas naujus gaminius, aplinką tausojančius technologinius, pakuočių, rinkodaros, verslo vystymo sprendimus.
Lietuvos Valstybės atkūrimo dienos proga įmonė pristatė prekės ženklą reprezentuojantį naują vaizdo klipą. Jame – atskleista kepyklos ir Kurganovų šeimos istorija. Stipri šeimos komunikacijos linija, inovacijos ir tradicijų puoselėjimas atliepia šių dienų tendencijas, žadina meilę valstybei bei skatina nebijoti drąsiai leistis į naujų potyrių paieškas versle ir gyvenime.
Nuoroda į klipą: http://www.birzuduona.lt/tradicijakurti
Moderniais sprendimais stebinanti „Biržų duona“ kiekvienam gaminiui skiria daug dėmesio nuo idėjos sukūrimo iki produkto atsiradimo parduotuvių lentynose. Savo veiklos metus skaičiuojanti nuo 1953 m., šiandien kepykla patenka tarp 3 didžiausių šviežios duonos Lietuvos kepyklų. Puoselėdama senąsias ruginės duonos kepimo tradicijas, įmonė nepamiršta nuolat ieškoti naujovių ir atsižvelgti į vartotojų pageidavimus. Be kepyklos, UAB „Biržų duona“ taip pat turi 16 firminių duonos krautuvių, 4 kepinių namus „Sucré“ ir 6 „draugų“ parduotuves, veikiančias franšizės pagrindu. Be to, 2019 m. vasarą įmonė pristatė begliutenį cechą.
