4 porcijoms blynelių reikės:
• 2 kiaušinių,
• 250 ml kefyro ar pieno,
• 180–220 g miltų,
• 1 a. š. kepimo miltelių,
• 1–2 v. š. cukraus,
• žiupsnio druskos,
• 1 stiklinės šilauogių,
• aliejaus kepimui.
Gaminimas:
Įmuškite į dubenį kiaušinius, juos išplakite iki lengvo putojimo. Supilkite kefyrą ar pieną, vėl viską išplakite. Suberkite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Išmaišykite tešlą iki tirštos grietinės konsistencijos.
Į paruoštą tešlą suberkite ir atsargiai įmaišykite šilauoges.
Įkaitinkite keptuvę, pašlakstykite aliejumi ir formuokite nedidelius blynelius. Kepkite keletą minučių, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių.
Patiekite su grietine, graikiško stiliaus jogurtu ar medumi.
ŠILAUOGIŲ BLYNELIAI
1 min skaitymo
Komentarų: 0