
Naujausios
Būginiuose – statybos
Būginiečių daržininkų Validos ir Stasio Stryrų plantacijose kyla dar du nauji modernūs šiltnamiai. "Biržiečių žodžiui" Valida Styrienė pasakoja: pirmuosius modernius šiltnamius pradėjo statyti praėjusių metų pavasarį.
– Šie šiltnamiai stabilesni, geresnė plėvelė. Metalinės konstrukcijos. Mums bus lengviau. Su senaisiais šiltnamiais daug triūso. Vėjas juos suniokoja, kasmet reikia šiltnamius atstatyti. Praėjusiais metais statyti šiltnamiai ir šiųmečiai bus skirti agurkams, – kalbėjo daržininkė Valida.
Styros naujajam derliui augina dviejų veislių agurkus. Pomidorų kur kas daugiau ir įvairesnių veislių. Gausu įvairiausių prieskoninių augalų rūšių.
– Egzotiškais prieskoniais pirkėjus sunku suvilioti. Pavyzdžiui, tik vienas pirkėjas praėjusiais metais domėjosi smidrais. Smidrų daigelių pardavimui nebeauginsime. Batatus, saldžiąsias bulves, tikrai pirktų, bet jų pardavinėti dykai neapsimoka, – nusprendusi V. Styrienė.
Ji džiaugiasi: šiuo metu labai palankūs orai. Daržovės gauna ir saulės. Daržininkai būgštauja tik dėl česnakų. 70 arų česnakų lauke išsikalę didžiausi jų daigai. Jeigu užeis šalčiai, daigus nušaldys.
Daigynas šildomas nuo vasario pradžios. Ūkininkai jau skanauja savo užaugintus svogūnų laiškus. Kaip visuomet trijų Styrų šeimos moterų džiaugsmui šiltnamiuose pasodinta ir tulpių. Viliamasi: Moters dienai gal koks nors žiedelis sužys.
Ūkininkai Styros Biržų turguje nebeprekiauja, bet priiminėja užsakymus ir pristato pirkėjams į namus praėjusio sezono daržoves. Aruoduose – bulvės, morkos, burokėliai, kopūstai. Kopūstų šiomis dienomis sparčiai mažėja.
Ankstyva sėja
Būginių kaime ūkininkaujanti Validos sesuo Roma su vyru Vidmantu Pugžliu Biržų turguje irgi nebeprekiauja du mėnesiai. Vieną mėnesį šeima skyrė atostogoms. Pailsėjo. Nuo vasario – darbymetis.
– Septyniolika metų verčiamės daržininkyste ir nepamename tokios šiltos žiemos. Daržoves sėdavome vasario pabaigoje, o šiemet – vasario pradžioje. Salotų ir kitų daržovių daigeliai jau išpikiuoti. Turime 4 šiltnamius. Jie užima 14 arų, – pasakoja Roma Pugžlienė.
Roma kovo mėnesį žada svogūnų laiškais pradžiuginti Biržų turgaus lankytojus. Daržininkės pastebėjimais, sėklos šiek tiek brangsta. Daugiausiai – agurkų sėklos.
Virškupėnuose – gėlių įvairovė
Virškupėnų daržininkų Sauliaus ir Loretos Variakojų šiltnamiuose – gėlių daigų įvairovė. Darbymetis ir prasidėjo nuo gėlių. Jau išpikiuoti ir agurkų, pomidorų daigai. Turgaus lankytojų laukia gausi pasiūla. Agurkų – keturios veislės, o pomidorų apie 20 veislių. Platus ir kopūstų daigų pasirinkimas: ankstyvieji, vėlyvieji, žiediniai. Daržininkai planuoja: balandžio viduryje jie jau pardavinės daržovių daigus. Balandžio viduryje, tikriausiai, iš Virškupėnų šiltnamių skanausime ir šviežias salotas, svogūnų laiškus, ridikėlius.
– Praėjusiais metais pirmąsias našlaites pirkėjai iš mūsų pirko balandžio viduryje, šiemet gal irgi gėlės nevėluos. Kaip ir pas visus, – kalbėjo Loreta Variakojienė.
"Biržiečių žodžio" kalbinti daržininkai pasakojo: jų klientai jau nekantrauja ir klausinėja, kada Biržų turguje pasirodys pirmosios daržovės, gėlės.
"Žalioj stotelėj" – įkarštis
Biržuose prie turgaus specializuotoje parduotuvėje – didžiulis daržovių, sėklų pasirinkimas. Čia gausu ir įvairaus sodo, daržo inventoriaus, žemių, gėlių vazonų, padėklų ir t. t. Vyksta įvairios akcijos. Vedėja Dalia Savickaitė su pardavėja Virginija Baniuliene labai maloniai pasitinka kiekvieną pirkėją, dalina patarimus. Dauguma pirkėjų – seni pažįstami. Kai kurie iš jų – aistringų sodininkų klubo nariai. Aistringų sodininkų klubo nariams – dar daugiau nuolaidų. Klubo nariu tapti gali kiekvienas pirkėjas, čia pat užpildęs anketą. Vertingu pasiūlymu žmonės susidomi. Vedėja Dalia pasidžiaugia: būna dienų, kai ji "užverbuoja" net po 10 naujų narių.
– Jaunimas kreipiasi įvairiausių patarimų, bet turime ir tokių pirkėjų profesionalų, kurie ir mus pamokina. Gerąja prasme, – džiaugėsi vedėja Dalia Savickaitė.
Vedėja pastebi: šilta žiema šiemet labai anksti pradėjo ginti pirkėjus į parduotuvę sėklų. Lyginant su praėjusių metų vasariu, pirkėjų dvigubai daugiau. Ypač daug jų turgaus dienomis. Kovą ir balandį parduotuvėje nusidrieks eilė iki durų... Tarp pirkėjų daug Latvijos piliečių. Pavyzdžiui, vienas dvasininkas iš Skaistkalnės iš parduotuvės kasmet perka tulpių svogūnėlius. O štai pačeriaukštietė Irena Genutienė daug metų negali atsispirti kardelių žavesiui. Šiemet Irena vėl papildys savo kolekciją. Vedėja Dalia supažindino Ireną su naujomis kardelių veislėmis.
– Vieni perka sėklų tik už vieną eurą. O vienas pirkėjas neseniai pas mus išleido 60 eurų, bet sezono įkarštyje ne vienas pas mus paliks ir po šimtą eurų. Auga ekologiškų sėklų paklausa, – pastebi vedėja.
Ji atsakinėja į pirkėjų klausimus. Dabar pats metas sėti paprikas, salotas, krapus, špinatus, ridikėlius. Daržininkaujantiems ant palangės ar balkone parduotuvės vedėja Dalia Savickaitė pataria neskubėti ir pomidorus sėti nuo kovo 15 dienos, o agurkus – dar vėliau.