3-4 porcijoms reikės:
Lietiniams:
2 kiaušinių,
400 ml pieno,
200 g kvietinių miltų,
1 šaukšto cukraus,
žiupsnelio druskos,
3 šaukštų aliejaus,
šlakelio aliejaus kepimui.
Įdarui:
300 g varškės,
1–2 šaukštų cukraus,
1 šaukštelio cinamono.
Gaminimas:
Išplakite kiaušinius su cukrumi, įberkite druskos, įpilkite aliejaus, pieno ir išmaišykite skystą tešlą. Pamažu berkite miltus ir maišykite.
Palikite tešlą pastovėti apie 15 minučių. Jeigu tešla per tiršta, įpilkite šalto vandens ir išmaišykite.
Kepkite plonus lietinius.
Varškę sumaišykite su cukrumi ir cinamonu. Ant kiekvieno lietinio dėkite varškės įdaro, susukite į ritinėlius.
Prieš patiekiant galima trumpai pakepti keptuvėje su sviestu arba patiekti iškart.
Lietiniai su varškės įdaru
1 min skaitymo
Komentarų: 0