Reikės:
• 700 g kiaulienos mentės,
• 1 skardinės pupelių,
• 1 svogūno,
• 2 česnako skiltelių,
• 1 raudonosios paprikos,
• 2–3 v. š. smulkintų pomidorų arba pomidorų tyrės,
• 1 a. š. rūkytos paprikos,
• 1 a. š. saldžiosios paprikos,
• druskos, pipirų,
• 2 v. š. aliejaus.
*Norite skaityti toliau? Pažiūrėkite trumpą reklamą ir visas straipsnis bus atrakintas. Tai padeda mums kurti naujienas jums nemokamai!
Panašu, kad naudojate reklamos blokavimo įskiepį (AdBlock). Prašome jį išjungti ir perkrauti puslapį, kad galėtumėte skaityti toliau.
Gaminimas:
Kiaulienos mentę supjaustykite gabalėliais ir gerai apkepinkite įkaitintoje keptuvėje, kol apskrus – tai suteiks patiekalui sodresnį skonį. Išimkite mėsą ir toje pačioje keptuvėje apkepkite smulkintą svogūną, česnaką ir papriką. Grąžinkite mėsą atgal, sudėkite pomidorus, prieskonius ir įpilkite šiek tiek vandens arba sultinio. Troškinkite ant nedidelės ugnies apie 40–50 minučių, kol mėsa taps minkšta. Į pabaigą sudėkite nuplautas pupeles – dalį jų galite lengvai sutrinti, kad padažas taptų tirštesnis. Pakaitinkite dar kelias minutes ir patiekalas paruoštas.