Naujausios
Uogų sezonas – be datų
Miško uogos vieniems – maistas, vaistas, o kitiems – pragyvenimo šaltinis. Prekyvietėse gausu miško uogų.
„Etatiniai“ uogautojai miško gėrybes dažnai renka šukomis. Nors tai daryti draudžiama, tačiau Šiaulių regione nepavyko rasti specialisto, kuris žinotų uogų skynimo taisykles.
Alvydas JANUŠEVIČIUS
alvydas@skrastas.lt
Renka šukomis
Daugelis rinkėjų uogas renka sodo įrankiais, vadinamais šukomis. Taip surenkama kelis kartus daugiau nei rankomis.
Šukos – skirtos serbentams skinti. Gamtininkai nuolat primena, kad uogaudami su tokiais įrankiais, kenkiame uogynams.
Ypač jautrios bruknės ir spanguolės. Spanguolių stiebeliai ploni lyg siūlai, o bruknės nemėgsta pasikeitimų jų aplinkoje. Mėlynės taip pat alinamos, jei pažeidžiamos šakelės, nuplešiami lapai.
Teisybės paieškos
Kokios yra uogų rinkimo taisyklės? Daugybės atsakingų institucijų atstovai teigė, kad tokios taisyklės yra, tačiau ne jų kompetencija yra visa tai komentuoti ar prižiūrėti, kaip jų laikomasi.
Šiaulių regiono aplinkos apsaugos departamentui iš pradžių pasirodė, kad apie uogas turėtų išmanyti Valstybinė miškų tarnyba.
Pastarosios specialistai tikino, kad jiems rūpi mediena, miškų sodinimas. Pasiuntė atgal į departamentą.
Departamente, Poveikio aplinkai vertinimo ir normatyvų skyriuje, paaiškėjo, kad apie uogas viską žinantis žmogus atostogauja. Pasiūlė kreiptis į departamento rajoninius skyrius.
Artūras Petrauskas, Šiaulių rajono agentūros vyriausiasis specialistas, priminė, kad ne jis kuria taisykles – ne jis ir komentuoja.
Pasiūlė kreiptis į Šiaulių miesto savivaldybės Aplinkos skyrių. Gal jie kontroliuoja ir tikrina uogų pardavėjus?
Minėto skyriaus vedėjas Romaldas Šemeta tik šyptelėjo – uogomis mieste dar niekada neteko rūpintis.
Draudžiama kenkti miškui
Tik Aplinkos ministerijoje pavyko rasti žmogų, kuris pakomentavo uogų rinkimo taisykles.
Šios taisyklės yra bendros, tačiau gana aiškios. Draudžiama gadinti miško paklotę, laužyti uogynus ar kitaip kenkti miškui.
Skinti leidžiama tik gerai prinokusias uogas.
Draudžiama naudoti bet kokius skynimo įrankius, mechanines priemones. Tarp jų ir minėtas šukas.
Aplinkos ministerijos Biologinės įvairovės skyriaus vyriausioji specialistė Kristina Klovaitė teigė, kad uogų skynėjams nėra jokių terminų.
Anksčiau spanguoles būdavo galima skinti nuo rugsėjo 1 dienos, o bruknes – nuo rugpjūčio 1 dienos. Dabar šių ribojimų nebėra.
Specialistė tikina, kad terminai ir nedavė jokios naudos. Skynėjai, sulaukę termino, masiškai traukdavo į miškus ir dar labiau juos niokodavo.
Dabar svarbiausia, kad uoga būtų prinokusi ir nuskinta rankomis.
Prekyvietėse jau galima įsigyti bruknių – vienas šonas rausvas, kitas dar gerokai gelsvas.
Jau skonis juntamas, tačiau vargu ar uogas galima pavadinti prisirpusiomis.
„Nei pats vartosi, nei priduosi, nei parduosi“, – teigė K. Klovaitė, nesuvokianti, kodėl kažkas skuba skinti neprinokusias uogas.
Visas uogas draudžiama skinti tik gamtos rezervatuose. Jų Lietuvoje yra keturi: Žuvinto (Alytaus raj.), Čepkelių (Varėnos raj.), Kamanų (Akmenės raj.) ir Viešvilės (Tauragės raj.).
Giedriaus BARANAUSKO nuotr.
UOGOS: Tikėtina, kad dauguma uogas parduodančių uogautojų miško gėrybes renka neleistinai – specialiomis šukomis.