Reikės:
300 g šaldytų virtų karališkų krevečių (be kiautų, be galvų, su uodegomis),
1 prinokusio avokado,
1 ilgavaisio agurko,
8-10 vyšninių pomidorų,
saujos salotų lapų (rukolos arba mišinio),
1 nedidelės raudonojo svogūno dalies,
saujos šviežių petražolių arba krapų.
*Norite skaityti toliau? Pažiūrėkite trumpą reklamą ir visas straipsnis bus atrakintas. Tai padeda mums kurti naujienas jums nemokamai!
Panašu, kad naudojate reklamos blokavimo įskiepį (AdBlock). Prašome jį išjungti ir perkrauti puslapį, kad galėtumėte skaityti toliau.
Padažui reikės:
2 v. š. alyvuogių aliejaus,
1 v. š. citrinos sulčių,
1 a. š. medaus arba klevų sirupo,
druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Gaminame:
Krevetes atitirpinkite šaldytuve arba po šaltu tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį alyvuogių aliejaus, sudėkite krevetes ir kepkite apie 1-2 minutes iš kiekvienos pusės, kol jos taps švelniai rausvos ir lengvai apskrus. Pagardinkite žiupsneliu druskos ir pipirų. Nukelkite nuo ugnies ir palikite šiek tiek atvėsti.
Salotų lapus nuplaukite ir nusausinkite. Agurką supjaustykite pusžiedžiais, pomidorus – perpus, avokadą – kubeliais, svogūną – labai plonais griežinėliais. Visus ingredientus sudėkite į dubenį, suberkite krevetes ir smulkintas žoleles. Atskirai sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, medų, druską ir pipirus. Salotas užpilkite padažu, lengvai išmaišykite ir patiekite iš karto.