Kišas su špinatais, feta ir saulėje džiovintais pomidorais

Reikės:
800 g bulvių,
30 g sviesto,
druskos, pipirų,
150 g šviežių špinatų,
120 g fetos sūrio,
80 g saulėje džiovintų pomidorų,
4 kiaušinių,
180 ml grietinėlės,
1 česnako skiltelės, žiupsnelio čiobrelių.

Gaminame:
Bulves nuskuskite ir sutarkuokite stambia tarka. Gerai nuspauskite skystį – kuo sausesnės, tuo traškesnė bus plutelė. Pagardinkite druska ir pipirais. Išteptą kepimo formą išklokite tarkuotų bulvių mase – tolygiai paskirstykite dugne ir šonuose, lengvai paspausdami.
Keptuvėje trumpai pakepinkite susmulkintą česnaką, sudėkite špinatus ir maišydami pakaitinkite, kol suminkštės – tada nusausinkite perteklinį skystį.
Paruošta bulvių mase išklokite sviestu išteptą kepimo formą – dugną ir šonus. Ant pagrindo tolygiai paskirstykite špinatus, sutrupint1 fetą ir pasmulkintus saulėje džiovintus pomidorus.
Kiaušinius išplakite su grietinėle, pagardinkite druska, pipirais ir čiobreliais, supilkite ant įdaro. Kepkite 185 °C orkaitėje apie 40 minučių. Patiekite šiltą arba kambario temperatūros – abu variantai vienodai skanūs.